鋼木果蔬貨架的木板材質一般為松木或者杉木，木板采用螺絲連接，采用全木質水果貨架的好處在于外觀大方，展示效果好，適用于糧食存儲展示、干貨展示以及水果蔬菜展示等。缺點在于木質的后期保養不宜進行，且移動組裝較復雜，適用于超市、商場等不經常調整的地方使用。果蔬類產品的擺放，果蔬類價低利薄，但顧客卻很需要，果蔬類產品要專人去管理，以保持果蔬的新鮮度；另一方面不集中販賣，而是采用擴大用量的方法；再者分類包裝和散裝相結合。